梅雨のおうち仕事
今年もやってまいりました。
梅雨といえば梅仕事。
生協で頼んでおいた梅干し用の南高梅が昨日届きました。
今年の梅もいい香りがしています。
もう完熟しているようなので、今夜にでも水につけて梅干し作りの始まりです。
さてさて、今年の梅はどうでしょうか。
おいしい梅干しができるといいなぁ。
ん？
なにやら紙が入っています。
梅に白い斑点が付いているものがありますが、これは4月に黒星病やすす班病の予防に、天然素材の硫黄を散布しており、その残痕です。洗って漬け込んでください。
ほうほう、白い斑点…
見た感じあまり無さそうですが、親切にお知らせしてくださいました。
こういうところが安心できる生協です。
さ、梅干し用の容器も日光消毒したし、あとは手を動かすのみ。
さっそく、明日の朝には塩漬けすることとします。
食材の高い品質、鮮度、安全性に定評のある生活クラブ生協の食材お届け。
添加物や農薬の使用を限りなく減らした野菜やお肉、牛乳、冷凍食品などの
安心食材。毎週決まった曜日に「美味しい」をお届けします。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
ランキングに参加しています。
応援クリックを頂けると励みになりますm(__)m
