悩めるママの日記

40代後半アラフィフ主婦の日記です

お料理

梅仕事もいよいよ終盤、土用干しをします

我が家では毎年、梅雨の時期の梅仕事として、梅干しを作っています。 7月中ごろに、下漬けした梅に赤じそ漬けを入れて本漬けしました。そして、土用の丑の日(今年は25日)を待つことに。 hanayasu.hatenablog.com そして今日、土用の丑の日には少し早い…

梅雨の時期の梅仕事、梅干しを作ります

毎年、この時期になると生協で梅干し用の梅を買っています。 ついに届きました、梅3キロ。届いたばかりの梅です。 甘い、いい匂いがしています。

冷凍ご飯をおいしく食べる!我が家の食べ方、ベスト3!

我が家ではほぼ毎日ご飯を炊いています。 平日の朝ごはんは、ご飯とお味噌汁が定番です。 今年の4月からは、娘と息子はお弁当を持って行っているため、ご飯は必ず炊いています。 すると、ちょっとずつですが、残ってきますよね。 冷凍にしたり冷蔵庫で保存…

新玉ねぎの季節です!

(c) .foto project スーパーの野菜売り場には「新〇〇」という名前の野菜たちが並ぶようになりました。 きのう、新玉ねぎを購入してさっそくいただくことにしました。 いつもは、スライスしてかつおぶしと醤油をかけて食べるか、ツナ缶とあわせてポン酢をか…